OLIWA Z OLIWEK z wytłoczyn z oliwek [Pomace]

OLIWA  Z OLIWEK z wytłoczyn z oliwek [Pomace] (mieszanka rafinowanej oliwy z wytłoczyn z oliwek, z oliwą z pierwszego tłoczenia). Pochodzenie: Hiszpania.  Plastikowa butelka - 5L.

Olej z wytłoczyn oliwnych „CAPICUA”, lider rynku w swoim segmencie, wyróżnia się wysoką jakością, ponieważ do jego produkcji wykorzystuje się surowce najwyższej jakości.

Uważany za jeden z najlepszych olejów do smażenia, a ponieważ pochodzi w 100% z oliwek, zachowuje wszystkie cechy charakterystyczne dla oliwy z oliwek: odporność na wysokie temperatury, zdolność do przyrumieniania smażonych potraw itp.

Aby uzyskać olej z wytłoczyn oliwnych „CAPICUA”, nasi degustatorzy wybierają oliwę z oliwek extra virgin o bogatym owocowym aromacie, intensywnym kolorze i smaku, stosując ją w dużej proporcji w mieszance, co nadaje olejowi charakterystyczny łagodny smak i zielony kolor, a dzięki wysokiej zawartości kwasu oleinowego stanowi on jeden z najlepszych olejów do smażenia.

Olej ten jest szeroko stosowany w gastronomii i kuchniach instytucjonalnych, wykazując doskonałe właściwości podczas ciągłej ekspozycji na wysokie temperatury. Nie miesza się z innymi smakami, nie dymi ani nie wydziela nieprzyjemnych zapachów.